RBW家长:
现在学生学习任务重,用脑量大,选摘几款适合孩子的药膳,推荐给大家。
人参鸡茹汤:母鸡一只,人参15克,金针菇25克,料酒、盐少许,冷水适量。1、将鸡去毛及内脏后洗净,人参洗净装鸡腹内,金针菇清洁干净。2、一同放入大砂锅内,加水、料酒及盐,用武火煮沸,改文火煨至鸡肉酥烂即可。药膳的功效:增强反应能力,提高记忆力和注意力。
牛肉罗宋蔬菜汤:牛肉100克,西红柿50克,圆白菜50克,土豆80克,胡萝卜80克,洋葱30克,大芹菜20克,豌豆荚30克,玉米笋20克,盐少许,冷水适量。制作程序:1、将牛肉洗净,切成适宜入口的块状备用。2、西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、大芹菜、豌豆荚和玉米笋均切成适当大小备用。3、锅内注水烧沸后加入牛肉块,煮到八分熟再加进西红柿、圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆荚与玉米笋,中火炖煮30至40分钟至售票熟软,再加进大芹菜煮5分钟,调味即可。药膳疗效:提供大脑所需的多种营养成分,能有效地提高记忆力。
何首乌煮蛤蜊汤:何首乌、料酒、葱各10克,蛤蜊肉250克,香油15克,冷水1500毫升。1、将何首乌洗净,去杂质。蛤蜊肉洗净、切片,姜切片,葱切段。2、将何首乌、蛤蜊肉、料酒、姜葱同放炖锅内加水1500毫升,轩武火烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、味精、香油即成。药膳功效:滋补肝肾,养血蓄精,增强记忆力。
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