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寒风里的仙人球

我是我。。。。。。

 
 
 

日志

 
 

陈年旧事(5)——赶海  

2014-02-22 10:34:40|  分类: 春风嘚吧嘚【原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      老公看着电视节目里虾蛄捕食的镜头,觉得新奇,问我这种虾认识不?一说这个我就兴奋: “我太认识啦,这就是你吃过的数钱虾啊!”老公问:“虾爬子?”“是啊,也叫爬虾,上海人叫赖尿虾,老公你知道吗,在海上捉这种虾是要有技巧的,它的穴有两个孔,得有这么~~长的距离(我指着卧室这面墙到那面墙),要捉到它就得先找到这两个孔,然后在一个孔这边用脚后跟猛踹,它吃不住惊扰,就会从另一个孔那儿蹦出来,去捡就是了。”我好来劲啊,一边说一边从床上跳到地板上,做出踹的样子来,仿佛真的在海滩上当猎手。老公哈哈大笑,说:还是人聪明。

      我就是这么喜欢赶海,小时候,父母亲会在夜潮的时候去捡香螺,,我想跟着去,父母说我太小,困了他们照顾不了,只带着哥哥去。我不愿一个人在家睡觉,吵着要去,父母经不住我缠,带我去了,我承认自己确实是添麻烦,螺捡不到,还在夜里失去方向感,一个劲地吵着要回家。

        那螺真好吃啊,长的荸荠大小,煮了吃或酱爆了吃,都是美味。

        那是去的奶奶那边的海,奶奶家离海较远,得走好几里路,但那海是沙滩的,可以收获香螺,花蛤,蛏子,赤甲红小螃蟹等。

      姥姥家离海近,大约两里地远,是泥滩的。我最快活的赶海时光是读中学时到姥姥家小住,说是小住,其实一住就不想回来,一是姥姥对我的那种宽容,二是恋海。海里物产丰富,要捕捉却是各有各法。我捡过蛤蜊(我们叫蚬子),钓过鱼,捉过虾,撬过牡蛎,也去淘过海乔米(土名),海瓜子(这样说大概上海人就认识,我们叫白蚬子),还跟二舅淘过泥虾,是那种小到肉眼几乎看不清的虾,腌成虾酱,功能相当于早餐桌上的豆腐乳,是不可多得的美味。

      初中毕业那年,中考完了,骑车飞奔姥姥家,母亲嘱咐我,住三天就回来啊。。。。。我嘴里答应着好,心里想,去了再说。那次我住了两个星期,还是母亲让哥哥去把我叫回来的。

      去姥姥家赶海,大多要仰仗二舅和舅妈,他们都是赶海的好手,家里工具齐全,拿现成的就好了。二舅和舅妈要去海上的时候,我便是小尾巴,他们不去,我就自己拿着钓竿钓鱼去。收获是次要的,有趣才是我的追求。大的钓竿钓帕鱼(音),这种鱼是当年生当年死的,肉有些懈,但很鲜美,我们用来包饺子吃,红烧了吃,二舅甚至会用它炒青椒。。。我钓帕鱼不是很在行,但是找到钓另外一种鱼的乐趣,鲇鱼豆子,这种小鱼通体黑色,一寸来长,长不大,有些傻气,海水退潮的时候,它们就在一些浅浅的小水洼里游动,此时只要从海边的灌木上折下来一段枯枝,拴上一根钱,钓钩上挂上随便一点什么饵,送给它它就咬上,而且傻到你把它提出水面,它还咬着不放,挂一点饵可以钓到许多条。

      这种小鱼海上人家是不吃的,我不同,我既从收获它们中得到乐趣,自然不能浪费了成果,我自创一种吃法,晒干后蒸熟,用油、辣椒、白糖炒来吃,它的刺是软的,肉质一丝一丝的,香的不得了,做出来后大家都认为好吃,二舅和舅妈就教给我个多多收获它的方法,用一小块圆网,上面打一些贝类的残渣,当然里面是有肉的,放在深水里面去,几分钟提上来一回,网里面就会有很多贪吃的小家伙,捡到筐里,再重新把网放到水里,如此反复,一潮的成果是很可观的。

      加工晒干也是很麻烦的一件事情,这便是二舅妈的伟大之处了,从小到大,我与二舅妈最亲,大概就是从这些过程中培养的吧,晒之前要把这些小鱼的内脏一个一个的捏出来,要不然吃起来有杂质,我与舅妈两个人一起做这工作,往往是我一会儿就失去了兴趣,跑去玩别的去了,留下舅妈一个人在那儿弄,舅妈一边骂我,一边弄,我则一边玩一边跟舅妈耍贫嘴,逗的舅妈骂着骂着就笑了。我的这点口味后来还给舅妈留下些牵挂,等我越来越大了,没有时间赶海的时候,舅妈还记着我爱吃这个,每年总会特别弄一些给母亲,说这些捎给QR,即使成了家,搬到上海,依然会享受到舅妈的馈赠。

老公找到的乐趣。镜头中小蟹只有拇指甲大小,团沙球特别好玩,是我小时候不会在意的风景。。。。

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 2008年,海水中生中大量的浒苔,奥运会青岛赛场都受影响了。我们这边也不能幸免。站在海水中,一会儿脚腕上就被缠满了。
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儿子随我,一到海上就兴奋。
 
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三观亭,我拍的还不错吧?
 
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这是养殖池,海上一个一个的这样的格子,现在想赶海,机会已经很少了。
 
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三观亭上观景。
 
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景色不错吧。。。
 
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这是08年夏天回家时候拍的,正对着镜头身材高大的是姨父,这时候他的糖尿病已经很严重了,走路都受影响。我在给同事们挑特色礼物,姨父给小孙女买了个海螺号挂在脖子上,一路吹着回了家,到饭店吃饭的时候,吹着号子进了门,惹的老板哈哈笑,姨父就是这样一个乐观的人,可是今年回家,他已经不行了,我临走的时候说:姨父好好养病,我下次回家来看你。姨父说:下次你回来看不到我了。惹的我大哭。。。。。
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